蟑螂“小強”變身大產(chǎn)業(yè) 處理餐廚垃圾零污染
(蟑螂“小強”變身大產(chǎn)業(yè) 處理餐廚垃圾零污染)
“打不死的小強”“四害之一”……蟑螂留給人們的印象一直甚為負面。在山東章丘,有人卻將它視為寶貝,一養(yǎng)就是3億只。這3億只蟑螂每天將該地四分之一的餐廚垃圾吃進腹中,實現(xiàn)餐廚垃圾處理零污染。
4月28日,記者走進位于濟南章丘埠村街道的章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心、餐廚垃圾生物處理協(xié)會,探訪這里的“小強”產(chǎn)業(yè)。
從該中心主任李延榮在家中小規(guī)模養(yǎng)殖蟑螂開始算起,至今已有近7年的時間。
李延榮介紹說,目前世界上發(fā)現(xiàn)的蟑螂有6000余種,該中心養(yǎng)殖的蟑螂品種為“美洲大蠊”,是中國國內(nèi)本身就有的品種,個頭相對較大,而且喜食腐敗有機質(zhì),繁殖速度快,與家中常見的蟑螂不一樣。
“美洲大蠊”1只重約1克,每只每天能吃自身重量5%的垃圾,中心現(xiàn)有300噸蟑螂,約為3億只,一天共能處理近15噸垃圾。
為防止蟑螂逃逸,該廠設置了多重防護,養(yǎng)殖廠房完全密閉,并且周圍設置有水溝,水溝里養(yǎng)殖著食蟲的魚類。
李延榮對記者說,處理餐廚垃圾的傳統(tǒng)方式是厭氧發(fā)酵和填埋等,厭氧發(fā)酵對固體垃圾作用甚微,而且投資成本高。垃圾填埋既浪費資源,又污染地下水和空氣。利用黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓等生物處理,又各有弊端。
李延榮介紹說,粉碎后的餐廚垃圾能夠全部被蟑螂吃掉,其中的毒素被它們體內(nèi)分泌的酶消解掉,只留存下鋅、鐵等無害元素。蟑螂的尸體研磨成粉,成為一味藥材。蟑螂入藥早有先例,《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)書都有記載。
記者在現(xiàn)場看到,餐廚垃圾經(jīng)機器初步粉碎、制漿,再利用壓力泵經(jīng)由管道,將粉碎過的垃圾輸送至喂食架,蟑螂不爭不搶,井然有序地排隊進食。李延榮說,“酸甜苦辣咸的東西,它們都吃,一點兒不挑食?!斌氲氖w、糞便、卵鞘,經(jīng)機器自動化分離后,由管道輸出。
“我們多項實驗數(shù)據(jù)表明,蟑螂粉可在一定程度上替代抗生素飼料。目前正在研究蟑螂粉在減肥、保健、化妝品、藥品等領(lǐng)域的功效?!崩钛訕s說,蟑螂的糞便可以當作種花草、莊稼的肥料。養(yǎng)殖蟑螂產(chǎn)生的生物熱,可以給大棚供暖,用來種蔬菜、水果等,實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。
2017年8月4日,中國科學院、中國環(huán)境科學研究院等機構(gòu)的昆蟲學、固體廢物處理處置等領(lǐng)域的幾位專家評議后,得出結(jié)論:“利用美洲大蠊處理餐廚垃圾技術(shù)”遵循自然界食物鏈規(guī)律,充分利用美洲大蠊可以高效、快速、無污染轉(zhuǎn)化餐廚垃圾,該技術(shù)的副產(chǎn)品美洲大蠊蟲體、干粉及卵鞘可作為昆蟲蛋白飼料,實現(xiàn)餐廚垃圾資源化和循環(huán)利用。
章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心的新廠房將于2018年底前落成,屆時蟑螂存欄量能達到4000噸,約40億只,預計一年可處理餐廚垃圾超7萬噸。
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